あんまりネガな事ばっかり言っててもね
どうしょうもないし自分が頑張れば変化が期待出来るって物でもないので
庭の夏みかんがかなり大きくなってるので夏みかんでマーマレードを作りました
とりあえず大きいのを選んで5個ほど、大体1.5キロの夏みかんを皮と中身に分けました
袋から出して果肉と種に分けて
皮を刻んで３回位ゆでこぼして苦味を抜いて
果肉と皮をヒタヒタの水で煮ます
種は取り出せるように茶こしに入れて一緒に
砂糖を入れていい感じになったら消毒した瓶に詰めて完成！
大量に出来ました笑
まだまだ夏みかんあるんだよな、どうしよう笑
